金品緣起
Nicole是金品月子膳食的負責人，也是兩個美國寶寶的媽咪。因為自己在美國生產，不捨遠在台灣的母親舟車勞頓來美國替她坐月子，遂開始努力研究坐月子的各項知識。涉獵漸深後更常常主動幫助在美國坐月子的朋友，看著朋友在產後因為正確的月子而神采奕奕，Nicole從中得到莫大的成就感！從那時開始Nicole就下定決心要盡一己之力來幫助大家解決在美國坐月子的難題！
Nicole開始認真鑽研坐月子的眉角跟細節，漸漸的成為專家，更因深感將月子做好帶給身體的好處，進而開始寫部落格，望能把所知所學教給在海外需要幫助的產婦們。不知不覺中，Nicole的雅虎部落格也累積了十六萬的點閱率。此舉直接及間接的幫助了許多身處異鄉的亞洲媽咪，Nicole也漸漸的成為了人們口耳相傳的 「美國月子達人」。
工欲善其事，必先利其器。Nicole從2003年開始練就了一身"坐月子"的好功夫，在2004年代理了由台灣莊淑旂博士研發的各項月子相關產品。從月子觀念到月子生活注意事項，廣泛的幫大家解決了各類在美國坐月子中會產生的難題！由於了解到在美國的媽咪很不容易吃到專業又好吃的月子餐，Nicole於2008 開始涉獵月子餐領域，於2010年正式創辦了「金品月子膳食」， 之後更擴展冷凍月子餐低溫宅配到美國各州的服務。Nicole替許多準媽咪們解決了坐月子時最麻煩的「食補」問題，至今更是幫助超過4000名媽媽在美國各地坐月子！2012年，「金品月子膳食」生產了自己品牌的月子水、杜仲補養膠囊、月子專用腹帶。2014開始培訓月子保姆，將所學傾囊相授，立志將亞洲的坐月子文化在美國開枝散葉！2016年金品重金打造全新的中央廚房，開放式的中央廚房讓來試吃的媽咪都可以看到金品不但清潔衛生、對餐點更是用心。 Nicole的這股熱情跟毅力， 讓她穩坐了美國坐月子界的第一把交椅！
金品月子膳食在美國多年的深耕以及努力引起許多媒體的注意：中天、東森、世界日報等華人主流媒體都曾多次採訪報導，更被美國主流媒體LA Times (洛杉磯時報) 發現並且採訪。這篇報導刊 登於2013/1/13的 『LA Times』深入介紹中國人坐月子的文化及金品月子膳食在美國的月子餐點以及服務。這代表著華人文化漸漸的被美國媒體矚目探討！隔年，台灣三立電視 台『消失的國界』節目，也遠渡美國採訪金品月子膳食，包括膳食的處理過程、中央廚房環境、企業經營的理念等都全部公開！節目中更是力讚這股在異鄉遠飄的"家鄉味"~ 2016年5月美國主流媒體電視台 PBS 採訪金品介紹華人在美國坐月子的風俗習慣，這更是華人月子餐業者第一次登上美國主流媒體的版面!
然而，金品沒因媒體的大肆報導而氣滿志驕，反而更是汲汲營營，力求品質提升，幫助更多在美國各個角落坐月子的準媽咪！提供專業好吃的月子膳食、正確的月子觀念、安心便利的月子相關產品、這就是金品努力的目標，更是Nicole的心願，由始至終，始終如一！
