中央廚房

 

天還沒亮，準時的金品廚師團隊早上5:00就開始烹煮月子餐，將前一天準備好的食材按照需要熟成的時間來依序料理。煮好的餐點就由廚房工作人員裝進PP5規格的餐盒裡；PP5是由FDA認可無毒且耐高溫的規格，如此一來，媽咪就不會有塑化劑溶入餐點的疑慮。緊接著由細心的外場工作人員將包裝好的餐點依照每位媽咪不同的天數及階段分裝到出餐的箱子裡。封箱前會再次確認每位媽咪的箱子裡都有拿到當天的餐點，沒有任何遺漏的部分。最後就由風雨無阻的司機團隊來一一將現煮的月子餐送到每位媽咪的家中。
金品秉持著"專業、美味、服務"的信念來服務每位媽咪，不斷自我精進提高餐點及服務品質。在每個細節裡堅持提供最好的給媽咪，希望在美國的媽咪也可以吃到專業道地、衛生有保障的月子餐。讓媽咪越生越健康、越生越美麗!


專業中央廚房及廚師
金品月子膳食是洛杉磯唯一擁有自營中央廚房的月子餐外送業者。有別於一般家庭式廚房，政府立案的中央廚房必須要接受不定期的衛生檢查以及嚴謹的食物處理流程，替媽媽們做第一線的把關。中央廚房的背後也代表著金品對月子膳食專業的堅持，我們願意花成本購買屬於自己的中央廚房，不像其他業者屈就分租便當店來敷衍客人；更不同於外包餐點給月子中心的游擊月子餐 agent。金品月子膳食的中央廚房更是洛杉磯唯一歡迎大家參觀並開放試吃的業者。這都代表著我們對品質嚴厲的要求以及給客人的保障。

金品月子所有膳食均由美國月子金品月子所有膳食均由美國月子達人Nicole(美國食物調理師執照)精心規劃，並由美國執照廚師親自料理、堅持自每天清晨製作以提供最新鮮的膳食。跟仿間抄襲金品的食譜或是請阿姨、歐巴桑來煮的月子餐(卻號稱是台式月子師傅?)是完全不同等級。